tiistai 22. marraskuuta 2011

Suklaa browniet

Sunnuntaisin noin kello 19.00 meidän ulko-ovella koputetaan. Ovea suorstaan juostaan avaamaan. Lautasen kanssa siellä seisoskelee toinen naapurin kaksosista. Lähetys otetaan kiitollisena vastaan, ja tyhjä lautanen palautetaan takaisin seuraavalla viikolla.

Naapurin veljesten täti leipoo lähes joka sunnuntai pellillisen suklaa brownieita, ja antaa sen siskonsa perheelle. Tätä perinnettä on jatkunut jo vuosia. Täti-raukka vaan ei tajua, että pojat ovat jo vähän kyllästyneet jokaviikkoisiin leivoksiin. Vaihtelu voisi hyvinkin virkistää. Siksipä osa ihanista suklaaherkuista päätyykin aina meille. Meidät on vannotettu, että emme saa koskaan vahingossakaan mainita sunnuntaisista ovelle kuljetetuista leivoslautasista. Täti kuulemma loukkaantuisi, jos tietäisi, että osa leivoksista häviää naapureiden suuhun. Järjestely toimii erittäin hyvin, ja pidämme suklaiset suumme kiinni!

Juniori huomautti minulle viikolla, että en enää leivo. No,en leivo, koska kaikki kakut ja herkut päätyvät suoraan vyötäröäni komistamaan. Yritä tätä sitten selittää pojalle.

Koska toinen niin kauniisti pyysi, niin pistin pojista vanhemman hakemaan lähikaupasta tummaa suklaata ja tässä tulos:


 Ja tässä respti:

Pistä uuni kuumenemaan 180 c.
Sulata vesihauteessa 225 g tummaa suklaata ja 225g voita.
Vatkaa 3 munaa ja 300 g sokeria vaahdoksi. Lisää joukkoon sulatettu voisuklaaseos, ja vatkaa jonkin aikaa.
Sekoita keskenään 75g vehnäjauhoja, 1 tl leivinjautetta ja 1 tl vaniljasokeria. Lisää jauhoseos taikinaan varovasti vatkaten.
Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle pellille (22 x 30 cm), ja pistä paistumaan uunin keskiosaan 30 minuutiksi.

Nauttikaa!

6 kommenttia:

  1. Mmmmm, kokeillaan. Ei tuosta kylla mitaan pahaakaan voi tulla.

    VastaaPoista
  2. Anu: Helppot ovat tehdä, eikä haittaa vaikka jäävät hieman raaoiksi keskeltä. Käytä mahdollisimman tummaa suklaata. Kerro miten onnistuivat.

    VastaaPoista
  3. Ooh nam. Innostuisikohan sitä leipomaan tässä joku päivä..

    VastaaPoista
  4. Otan mieluusti vastaan aina kaikki hyviksi todetut reseptit ja tämän nappaan *kops* :)

    On se jännä, että useimmat reseptit joita olen kokeillut kakkukirjoista, ovat olleet huonoja vaikka ne olisi höystetty hienoilla kuvilla. Moni kakku päältä kaunis. Tuli vaan mieleen...:)

    Mutta nämä "suusta suuhin" kulkevat rseptit ovat toimivia aina! Kiitos :)

    VastaaPoista
  5. Allu: Ole hyvä vaan!

    Riitta: Veikkaan, että miehesi tykkää näistä.

    Siivetön: Mua tosiaan ärsyttää, kun kuvassa joku kakku näyttää tosi hyvältä. Sitten tietysti ajattelee, että pystyy itse samaan. Lopputulos näyttää ihan eriltä.
    Tämä on takuuvarma resepti. Nauti!

    VastaaPoista

Jätä kommentti. Kiitos!